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Premios Corazón de Vino

Como parte de las actividades principales del año del Club del Sommelier Cubano, en este 2011 se desarrolla el evento Corazón de Vino, actividad que tiene como objetivo premiar  a los proveedores, las acciones, los sommelieres y las personalidades que más se hayan destacado en el desarrollo de la sommelería en Cuba.

Esta vez los nominados fluyen de todos los territorios del país donde están constituidas las Filiales del Club.

A las 3 pm del día 3 de junio, en el marco de la Reunión Nacional del Club del Sommelier Cubano, se darán a conocer las personas e entidades que alcanzan los premios, después de una rigurosa nominación por parte de las Filiales del Club del Sommelier Cubano.

Las nominaciones a premiar son las siguientes:

Apartado Proveedores

  1. Mejor Carpeta de Vinos  

Aquel proveedor en el territorio que mejor representada tenga su catálogo en las Cartas de Vinos de los hoteles y restaurantes, sobre todo en la actualización de marcas, añadas y la continuidad del producto sin interrupciones de rotación

  1. Mejor atención a la capacitación de sommelieres en el territorio

Aquel proveedor que más se haya destacado en el apoyo a la Filial del territorio en cuanto a cursos, degustaciones, seminarios y otras actividades

Apartado Acciones y Proyectos

  1. Mejor Filial del Año

Es decisión de la Directiva Nacional del Club del Sommelier Cubano

  1. Acontecimiento del año

Aquella actividad importante de impacto general en el territorio (creación de cavas, evento específico de sommelería, curso de sommelería, cena gourmet ampliada, etc.)

  1. Mayor aporte Técnico a la sommelería

Aquella persona, grupo, institución, instalación turística u otra denominación  que haya contribuido directamente con el desarrollo de la sommelería en el territorio

Apartado Sommelería

  1. Educador del Año

El profesor o  profesora del territorio que haya atendido directa y de forma ininterrumpida la formación de sommelieres en el territorio

  1. Mejor alumno de sommelería

Mejor alumno seleccionado en el curso de sommelería del año

  1. Sommelier más útil

Aquel sommelier que más se haya destacado en el apoyo de las actividades de la Filial, prestando una cooperación activa y profesional

  1. Mejor Sommelier del Año

Aquel sommelier (mujer u hombre) que más se haya destacado en el trabajo frente al cliente, demostrando una carta de vinos profesional y un servicio impecable, con resultados demostrados en la venta de vinos de la instalación donde trabaje

Apartado Personalidades del Año

  1. Personalidad del Año

Aquellas personalidades tanto nacional como internacional que haya logrado un impacto en el trabajo de sommelería del territorio

 

El Premio Corazón de vino tiene una periodicidad bienal, alternando con el Campeonato Mejor Sommelier de Cuba, a desarrollarse en abril de 2012. Este último evento lanzará su convocatoria en la Feria Varadero Gourmet a celebrarse los días 6. 7 y 8 de abril de 2011.