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Como parte de las iniciativas en todo el país para el desarrollo de la sommelería, del 24 al 29 de mayo se celebró el I Taller Regional de Sommelería en el Hotel Hanabanilla de Villa Clara.

Con el objetivo de profundizar los conocimientos en la profesión, Bodegas Torres invitó a los sommelieres cubanos Alain Rodríguez,  del Hotel Nacional de Cuba y Osiris Oramas,  del Restaurante El Templete para participar en una visita a los principales viñedos españoles del 2 al 22 de junio.

Con la intención de profundizar sobre los terroirs más famosos del mundo y sus principales variedades de uvas, la Escuela de Hotelería y Turismo de La Habana (Comodoro) está desarrollando el curso Terroirs del Mundo.

Coordinado por  la Filial Cienfuegos del Club del Sommelier Cubano y con la cooperación de Iberotrust de Mercado  se efectuó durante cuatro viernes consecutivos un Seminario de Vinos de España en el Palacio del Valle, sede principal del Club en el territorio.

El primer número de la revista Excelencias Gourmet, editada en Cuba por el Grupo Excelencias, así como el sitio web de El Club del Sommelier cubano serán presentados en la cena de fin de año de los sommeliers, en el hotel Tryp Habana Libre, de la capital cubana.

“Cono100do el Vino”, segundo libro del sommelier cubano Yamir Pelegrino, acaba de ganar los Gourmand World Cookbook Awards 2006 en la categoría “Best Wine Education Book” en Latinoamérica.Latinoamérica.

El pasado sábado 16 de diciembre del 2006 quedó constituido la filial Cienfuegos del Club del Sommelier Cubano, en el Hotel La Unión, con la participación de Yamir Pelegrino, presidente del Club Nacional, y René García Valdés, Miriam Alfonso Sosa y Marcelo Leonel Rodríguez, todos miembros del ejecutivo nacional del Club.