Convocatoria Simposio Internacional de Habanos.

 HABANA-HABANOS 2011

Estimados amigos,

Les envío la convocatoria del Simposio Internacional de Habanos. Por parte del Club del Sommelier Cubano tenemos una cuota para cada Filial por lo que me deben mandar el nombre de la persona a participar, para comunicárselo a Zoe Nocedo, persona al frente del evento. El pago en MN en el caso de nosotros.

Saludos cordiales,

Sommelier René García

IV SIMPOSIO INTERNACIONAL

Tema: “Habanos: naturaleza, cultura e identidad”  

 

 

El Museo del Tabaco de la Oficina del Historiador de la Ciudad de La Habana convoca a participar en la cuarta edición delSimposio Internacional Habana-Habanos, correspondiente a2011, que se celebrará en el Centro Histórico de la ciudad del 5 al 8 de julio, así como en el curso post evento, del 8 al 13 del mismo mes.

 

El encuentro, patrocinado por Habanos SA, reunirá a historiadores, museólogos, investigadores en diferentes ramas, periodistas, coleccionistas, artistas, comercializadores, sommelieres, bartandert  y otros interesados en la temática, con el propósito de:

 

  • Intercambiar acerca de las investigaciones de las ciencias sociales, naturales y tecnológicas realizadas hasta la actualidad en torno a la industria tabacalera en Cuba.

 

  • Debatir sobre la historia del habano en su entrada a otras regiones del mundo; acerca de los mercados, las marcas y su aceptación por áreas, historias vinculadas a este comercio y otros aspectos novedosos relacionados con la temática.

 

  • Aunar los esfuerzos que en el campo de la cultura tabacalera vienen realizando los especialistas para diseñar proyectos conjuntos de trabajo en los años venideros.

 

 

Temáticas

1. Aspectos históricos, culturales y socioeconómicos de la industria tabacalera en  Cuba

Se abordarán asuntos relacionados con la historia de la industria tabacalera en la Isla y su repercusión en la sociedad, con especial interés en las investigaciones sobre las historias sociales de familias dedicadas al cultivo o a la industria del tabaco.

 

2. El cultivo, la preindustria y la industria del tabaco cubano

Incluye temas sobre tabacos Premium, mecanizados y cigarrillos; formas tradicionales de cultivo y cambios en las técnicas empleadas en esta industria. Se analizará el desarrollo científico y tecnológico alcanzado, los programas puestos en práctica en la actualidad y su repercusión internacional.

 

3. Los habanos, “únicos desde 1492”

Se concentrará, entre otros aspectos, en el análisis histórico y socioeconómico del habano, su llegada y posicionamiento en diferentes regiones y países del mundo, su mercado, las historias locales, las marcas a través de los siglos y su distinción por zonas.

 

 

5. Arte&Habanos

Reflejará la repercusión de la industria tabacalera cubana en diferentes esferas de la cultura, como la litografía, la literatura, la arquitectura, las manifestaciones  artesanales, las artes plásticas, el cine  y otras expresiones.

   

6. Habanos: cultura y maridaje

Tendrá como  objetivo principal  valorar el fenómeno cultural y de identidad que se desprende de la degustación de los habanos, por lo que se podrán presentar trabajos sobre el comercio, la gastronomía y otras esferas relacionadas.

 

Una sesión de trabajo del simposio estará dedicada al Encuentro Anual de las  integrantes del Proyecto Cultural Amigas del Habano, con el objetivo de intercambiar acerca de los resultados de su primer año y las perspectivas futuras.

 

 

curso post evento

El curso post evento Habanos: Cultura y Maridaje se realizará al finalizar el  simposio, y en él participarán especialistas en la Restauración y el comercio del habano: sommelieres, bartandert, dependientes gastronómicos, maîtres, vendedores de Casas del Habano y puntos de venta… En este segundo curso internacional, la propuesta estará basada esencialmente en los rones, habanos y café, lo que no significa que otros tipos de bebidas no estén contempladas en el programa para el maridaje. Los participantes en el curso pagan su participación con la cuota de inscripción, por lo que no se establece un pago adicional.

 

cuotas de inscripción

Profesionales cubanos: 200, 00 CUP (Moneda Nacional)

Profesionales extranjeros: 200, 00 CUC (Peso Convertible Cubano)

Estudiantes extranjeros: 100 CUC (Peso Convertible Cubano)

Acompañantes extranjeros: 100 CUC (Peso Convertible Cubano)

 

El pago de la cuota de inscripción incluye el derecho a la acreditación y participación en el evento y en sus actividades colaterales, y la entrega de materiales acreditativos, certificado de participación y recopilación de ponencias presentadas. Abarca además el costo de los almuerzos y coffee breaks durante los días del evento y permite visitar los museos de la Oficina del Historiador de la Ciudad de La Habana de forma gratuita.

 

La cuota de inscripción y el alojamiento se pueden pagar por transferencia bancaria (antes del 19 de mayo de 2011) o en efectivo en el momento de la acreditación en el evento, los días 5 y 6 y 7 de junio en la Biblioteca Pública Rubén Martínez Villena.

 

Los interesados en pagar por transferencia bancaria deben hacerlo por la cuenta:

 

CUC (Pesos Convertibles Cubanos):

Beneficiario

 

 

Agencia de Viajes San Cristóbal S. A.

 

Banco

 

 

Banco Financiero Internacional, sucursal La Habana Vieja

Dirección

 

 

Calle Oficios esquina a Teniente Rey, La Habana Vieja

Cuenta

 

 

CUC 0300000002689220

 

 

Para cualquier información dirigirse a:

 

Lic. Zoe Nocedo Primo, presidenta del Comité Organizador del Simposio Internacional Habana-Habanos 2011

Museo del Tabaco: Mercaderes 120 entre Obispo y Obrapía, La Habana Vieja, Cuba

Teléfono: (53-7)861 5795 

             zoehabanos@yahoo.es

 

 

Modalidades de participación

Los participantes podrán presentar sus trabajos a través de conferencias,  ponencias, talleres, videos o pósteres.

 

Los resúmenes de las presentaciones deberán ser enviados al Comité Organizador del evento antes del 30 de marzo de 2011. Estos no deberán exceder una página Din A4, mecanografiada a dos espacios y con el título de la ponencia en mayúsculas, e incluirán además los siguientes datos: Nombres y apellidos del autor(es),  institución a la que pertenece(n), profesión, dirección del centro de trabajo, teléfono, fax y e-mail, y medios técnicos que se necesitan para la exposición.

 

El texto íntegro de las ponencias seleccionadas se deberá entregar al Comité Organizador antes del 15 de abril de 2011.

 

La Secretaría Permanente del evento comunicará a los autores la aceptación de las ponencias antes del 18 de mayo de 2011.


 

Secretaría Permanente

Lic. Zoe Nocedo Primo, presidenta del Comité Organizador

Museo del Tabaco: Mercaderes 120 entre Obispo y Obrapía, La Habana Vieja, Cuba

Teléfono: (53-7)861 5795 

Email:  habano@bp.patrimonio.ohc.cu

 

 

Receptivo oficial

Agencia de Viajes San Cristóbal: Oficios 110 entre Lamparilla y Amargura, La Habana Vieja, Cuba

Teléfonos: (53-7) 861 9171 /  861 9172

Fax: (53-7) 860 9586

Telefax Departamento Comercial: (537) 866 4102

E-mail Reservas de Eventos: yasser@viajessancristobal.cu

 

BOLETA DE INSCRIPCIÓN

(Enviar a la Secretaría Permanente antes del 20 de mayo de 2011)


Apellidos: _____________________________________________________________


Nombre(s): ____________________________________________________________


Profesión: ______________________      Institución: ___________________________


Dirección: _____________________________________________________________


Ciudad: __________________   C. Postal: ________________     País: ____________


Tel.: _____________       Fax: _________________     E-mail: ____________________


¿Desea presentar ponencia en el evento?


                              Sí: ___________                                   No: __________


Título:_______________________________________________________________________________________________________________________________________


Medios que necesita para la presentación de su ponencia:

______________________________________________________________________


¿Desea participar en el curso post evento?


                              Sí: ___________                                   No: __________


 Forma de pago de la cuota de inscripción:


En efectivo: ____________


Por transferencia bancaria: _______

Fecha: __________________


Agencia o receptivo con el que tramitará el viaje:

______________________________________________________________________


Lugar donde se hospedará:

______________________________________________________________________


Llegada a Cuba:


Fecha: ________________

Hora: _________________